۷۰ درصد از جمعیت کشور دچار کمبود ویتامین دی هستند.
دکتر وحید مفید شامگاه پنج شنبه در حاشیه گردهمایی تولید کنندگان صنایع غذایی نیشابور در گفت و گو با خبرنگار ایفدانا افزود: صنایع تولید مواد غذایی یکی از ارکان اصلی تامین و اصلاح الگوی مصرف مواد غذایی هستند.
وی اظهار کرد: حدود ۸۰درصد از مرگ و بیماری های غیر واگیردار در کشور ناشی از بیماری های غذایی است و سند ملی امنیت غذا تدوین شده است.
مدیرکل امور غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و داروبیان کرد: پیش نیاز توسعه پایدار دستیابی به غذای سالم و کافی است و برای رسیدن به وضعیت مطلوب در این حوزه از توانمندی های خوبی در داخل کشور برخوردار هستیم.
وی عنوان کرد: اجرای طرح برچسب راهنمای تغذیه بر روی مواد غذایی در کشور موفقیت آمیز بوده و مورد توجه کشورهای خارجی قرار گرفته است.
دکتر مفید تصریح کرد: برای تامین سلامت غذایی طرح نظارت بر کل زنجیره تولید مواد غذایی باید تحت مدیریت واحد و به صورت یکپارچه در کشور اجرایی گردد.
مدیرکل امور غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو خاطر نشان کرد: سیاست های جهانی در حوزه غذا از تولید مواد غذایی برای رفع گرسنگی به تامین غذای کافی و سالم تغییر یافته است.