برگزاری همایش توانمندسازی مراقبین سلامت با رویکردهای نوین تغذیه‌ای با همکاری معاونت غذاو داروتهران
به گزارش خبرنگار ایفدانا ازروابط عمومی معاونت غذا و داروتهران، به‌منظور آشنایی با اصالت کالاهای سلامت‌محور جلسه‌ای با حضور رابطین سلامت در اردوگاه شهید منتظری شهریار 10اسفند 95برگزار شد.
مهندس الهام باصری، کارشناسان و نماینده اداره نظارت بر مواد خوراکی آشامیدنی و آرایشی - بهداشتی معاونت غذا و داروتهران به ارائه توضیحاتی پیرامون موادغذایی، آرایشی و بهداشتی نکات مهمی که در هنگام خرید محصولات غذایی وارداتی و تولیدات داخلی باید به آن‌ها توجه کنیم گفت: هر شهروند حداقل باید در مورد اطلاعاتی مانند نام و نام تجاری محصول، نام و کشور تولیدکننده، تاریخ تولید، انقضاء و سری ساخت محصول ، پروانه بهداشتی ورود، مواد تشکیل‌دهنده، برچسب نشانگر رنگی تغذیه‌ای، آرم سازمان غذا و دارو و علامت استاندارد ایران آگاهی داشته باشند.
در ابتدا مهندس باصری در خصوص اطلاع رسانی غذا و ضوابط برچسب گذاری گفت: هر محصول باید اطلاعات باید صادقانه و شفاف باشد، مشخص و قابل فهم باشد، خوانا و غیر قابل پاک شدن باشد، در حد امکان جذاب باشد، به مصرف کننده در موقع خرید کمک کندتا بین محصولات و تبلیغات نامهای تجاری انتخاب سالمتر و مناسبتری داشته باشد؛ و پیرامون معیار قابل فهم هرسهم، نام محصول، میزان سهم محصول برچسب گرم یا میلی لیترو آرم سیب سلامت، شماره پروانه یهداشتی ساخت، ورود، شناسه نظارت برای حاضرین در جلسه توضیحاتی داده شد.
مهندس بیتا نافعی در ادامه انواع برچسب رهگیری اصالت کالا: برچسب‌های قدیمی، برچسب‌های جدید و برچسب‌های تقلبی و نامعتبر، برچسب رهگیری اصالت کالا (شناسه رهگیری، بارکد میل‌های (شماره تجاری فرآورده)، سری ساخت، تاریخ انقضاء، کد 16 رقمی، سامانه‌های استعلام اصالت) را به‌صورت عملی توضیحات جامع و مبسوطی را ارائه نمود و در پایان جلسه بروشورهایی با عناوین سلامت و ایمنی کالاهای سلامت‌محور تولید داخل و کالاهای سلامت‌محور وارداتی، نمک کمتر، زندگی سالم تر ،قند کمتر ،خود مراقبتی بیشتر ،اسیدهای چرب اشباع را بیشتر بشناسیم ، بین حاضرین توزیع و آموزش داده شد و با حاضرین در جلسه به پرسش و پاسخ پرداخته شد.